風戸 正義
MASAYOSHI KAZATO OF PROFILE
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おいしく楽しい食文化の情報発信へ
この度、念願の「寿司と衛生」の本が3月10日に出版されることになりました。
長年、海外のセミナーにて教材としていました小生の原稿が、ＪＲＯ(日本食レストラン海外普及
推進機構)出版の本になりました。
小生が指導、服部学園服部理事長、辻調理師専門学校辻校長のご協力を頂きました。
監修をさせていただき、新たに自分の勉強不足も悟り、人生一生勉強だと言う言葉をかみ締め
ております。
版権は日本政府で、海外の料理学校や日本レストランに配布が計画されております。
現時点では英文ですが、5ヶ国にて出版が予定されております。
海外在住の方は、ＪＥＴＲＯにお問い合わせいただければ手に入ると思いますのでお問い合わせ
ください。
3月13日幕張メッセに於いて開催されます
ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ２００８ 第33回国際食品・飲料展にて
講演をさせていただきます。もし会場においでの節はぜひお立ち寄りください。
写真の上をクリックしてください
親善ﾚﾎﾟｰﾄ：パナマ共和国
SUSHIセミナー |
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ロンドンＪＥＴＲＯによって、小生の
著作sushi basicsが
ブックレットになりました |
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今日のお勧め
●アンケート＆プレゼント ●サービスクーポンをどうぞ
テレビ「いいたび夢気分」「ぶらり途中下車」「すし市場グルメランキング」
「摩訶不思議行列の出来る店」などの番組でさかえ寿司が紹介されました。
★★ いろいろな国々と交流を続けております （ｐｄｆ形式）★★
06全米桜まつりとコンクール
EAT-JAPAN2006 ロンドンに行ってきました
プラハの恋
シラ国際外食産業見本市・すし入門コンクール＆セミナー .pdf
寿司イベント・ロシア見本市出展.pdf
ハラショー!! ロシアの人も寿司が大好き ロシアSUSHIセミナー.pdf
ことしも行ってきました2007全米桜祭.pdf
2007 フランス・リヨン世界料理大会.pdf
みなさまのお声をおきかせください
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いらっしゃいませ
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ごあんない
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こちらのお店もお薦めします!! とても美味しいですよ。
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