産地直送の贅沢を気軽に楽しむ


風戸　正義　
　MASAYOSHI KAZATO OF PROFILE
おいしく楽しい食文化の情報発信へ
この度、念願の「寿司と衛生」の本が出版しました。
長年、海外のセミナーにて教材としていました小生の原稿が、ＪＲＯ(日本食レストラン海外普及
推進機構)出版の本になりました。
小生が指導、服部学園服部理事長、辻調理師専門学校辻校長のご協力を頂きました。
監修をさせていただき、新たに自分の勉強不足も悟り、人生一生勉強だと言う言葉をかみ締め
ております。
版権は日本政府で、海外の料理学校や日本レストランに配布が計画されております。
現時点では英文ですが、5ヶ国にて出版が予定されております。
海外在住の方は、ＪＥＴＲＯにお問い合わせいただければ手に入ると思いますのでお問い合わせ
ください。
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国際交流・海外活動
内外交流姉妹店
寿司の基本
BASICS OF SUSHI
お知らせ
親善ﾚﾎﾟｰﾄ：パナマ共和国
SUSHIセミナー
ロンドンＪＥＴＲＯによって、小生の
著作sushi basicsが
ブックレットになりました
私の監修したDVDが観光庁の銅賞を受賞
千葉の元気な飲食店の決起集会　大盛況！.pdf

　　　　　　　　今日のお勧め
●アンケート＆プレゼント　●サービスクーポンをどうぞ

テレビ「いいたび夢気分」「ぶらり途中下車」「すし市場グルメランキング」
「摩訶不思議行列の出来る店」などの番組でさかえ寿司が紹介されました。
★★いろいろな国々と交流を続けております（ｐｄｆ形式）★★
Sushi Awaｒds 2009-① ここをクリック.pdf
Sushi Awaｒds 2009-② ここをクリック.pdf
シラ国際外食産業見本市・すし入門コンクール＆セミナー　.pdf
寿司イベント・ロシア見本市出展.pdf
ハラショー!!　ロシアの人も寿司が大好き　ロシアSUSHIセミナー.pdf
ことしも行ってきました2007全米桜祭.pdf
2007　フランス・リヨン世界料理大会.pdf
シラ国際産業見本市＆sushi入門コンクール.pdf
　みなさまのお声をおきかせください
いらっしゃいませ
ごあんない
　　　　　　　　こちらのお店もお薦めします!! とても美味しいですよ。　　　　　　　　　　　　　　
●中国四川料理　岷　江（千葉市花見川区）
●江戸前　千成寿司（千葉市若葉区）
●江戸前　浜寿司（千葉市中央区）
●女性専用マッサージサロンハリ リブール（千葉市稲毛区）
　　　　　　　　　　　　　　　
Googleで当店のごあんない