白焼から仕上げまで、全て備長炭使用のこだわり
創業明治四年
「子規が味わったうなぎ屋はどこ？」朝日新聞より
いろいろなテレビ番組でご紹介いただいております。
創業１40年余を迎え、日頃のご愛顧深く感謝申し上げます。
老舗にこだわらず、常に時代の変化に対応しつつも、昔ながらの良い伝統は守り
ながら「うまいもん」を味わって頂きたいと思います。
変わらぬ美味しさ、日本情緒溢れる離れ家、落ち着いた雰囲気、おもてなし（ホ
スピタリティ）が評価され、常連さんをはじめ最近は若い女性グループや、接待
される外国の方々も多くお見えになります。
お食事は大切なエンターテイメントと心得、
お客さまに喜んで頂けますよう、心がけたいと思います。
料亭は決して敷居の高い所ではございません。
お気軽にお越しください。
なお、当店は富士吉田産、宮崎産、鹿児嶋産の国産鰻を調理いたします。
天然ものもわずかに入荷いたしており、安心してお召し上がりください。
今後とも、変わらぬご贔屓を賜りますよう
よろしくお願い申し上げます。
店主 安田 豊
東日本大震災の影響は、太平洋側のシラス稚魚の川上りにも多大な影響がありました。
また、数年前からのシラス不漁の為もありまして活鰻の卸値が例年の2倍以上の値上がり
でございます。やむを得ず価格の一部を値上げさせていただきますが、ご理解下さいます様、
お頼みいたします。砂糖を使わない江戸前のさっぱりとした蒲焼の味は不変でございます。
ランチタイムもお楽しみください。
うなとろ丼 １．２００円
鰻丼 とろろ 鉢２品 ぬか漬け みそ汁
（うな玉丼 1.200円もあります）
一品料理
鰻 重 味噌汁、香の物付き（殿重のみ肝吸い付き）
鰻重 2.300円 上鰻重 2.700円 特上重 2.950円
殿重 3.950円 （鰻重の二段重ね.・・・鰻を多く食べたい方へ）
姫重 1.400円 （上鰻重の半分・・・少なめをご希望も方へ）
蒲 焼 並 2.300円 上 2.600円 特上 2.800円
鰻巻き 1.200円 白焼 2.800円
定 食味噌汁、小鉢、フルーツ付き
天婦羅定食 1.600円 柳川定食 1.650円 刺身定食 1.800円
丼 物味噌汁、香の物付き
卵丼 並700円 上８００円 親子丼 並750円 上850円
かつ丼 ９００円 天丼並1.０００円 上1.300円
・鰻刺（二人前より） １.4００円 ・刺身 2.０００円〜 ・天婦羅 １.２００円
・柳川鍋 １.3００円 ・茶碗蒸 7００円 ・酢の物 6００円
・お新香400円 ・赤だし 300円
（いずれも飲み物、税、サービス料別）
お献立（レストランの部）
おいしい昼食もお楽しみください。
ご 宴 席（いろいろなお集まりにどうぞ）
離れ家六棟。庭には四季の折々花が咲き、せせらぎが聞えます。
・会席料理はお一人さま８．０００円〜承っております。
ご予算など、なんでもお気軽にご相談ください。
百花繚乱、小鳥たちが集う「離れ家」のごあんない
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水の流れる庭を囲んで六棟の離れ家があります。
いずれも和風建築の粋を凝らした、昔の棟梁達の
心意気が伝わる雰囲気がございます。
四季折々の花々が咲き乱れる中で、
ごゆるりと、おいしいうなぎ料理を
お召し上がりくださいませ。 |
  中庭には季節の花たちが・・
ご来店を
心よりお待ちしております。
女将 安田 徳子 |
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創業明治四年
千葉市中央区市場町9-14- 県庁そば
TEL043-227-3337
営 業：昼Am11：00〜Pm15：00 夜Pm17：00〜Pm〜（ラストオーダ20：.30）
定 休：日祭日
駐 車：専用7台
カード：ダイナース、JCB
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