毎度 ご愛顧賜りありがとうございます。 代々が地元勝浦で、鰹や鮪を中心に仲買業を営んでまいりました。 鰹のプロとして、鰹の美味しさを余す所なく佃煮にして引き出しました。 おかげさまで皆様方から、勝浦の名産としてご好評を頂いております。ただ、全部手造りゆえ にご要望にそえない時もまま、ございますが一生懸命造っております。 う〜んとうまいもんを造っております!! 美味しくて、ヘルシーな鰹の佃煮をお召し上がりください!! 変わらぬご贔屓の程、よろしくお願い申し上げます。
その鰹を角型に手切りにして、手鍋で日保ちするようジックリと手間ひまかけて煮込みます。
醤油や砂糖などで味付けし、添加物は一切使っておりません。出来あがった角煮は黒っぽい
のが特長で、鰹の風味とほどよい甘さで食が進みます!!。
 - 近江の佃煮がお求め頂ける処 - 本店のほか、周辺の物産店や近くの東急ゴルフコース、ハーベストホテルなどです。また、千 葉そごうなど各デパートの物産展にも出店しております。遠くは大阪高島屋にもあります。 近々、各方面のご要望にお応えしたいと準備中でございます。
★南房総The勝浦"★
参考：勝浦市観光商工課 http://www.city.katsuura.chiba.jp
今、勝浦は海遊びシーズンインです!!    |
